金曜日, 10月 21, 2005

カレー

熱っぽかったし、頭がいたくて昼はずーっと休んでいた。
久しぶりにメールを開ける。
今夜はこの前の残りのカレー。
主人は夕方太鼓の練習に。

木曜日, 10月 20, 2005

日本からのお土産

昨日の疲れが残っていて、しんどい。
日本に帰国していた知人がお土産に日本酒と栗ようかんをくださった。 すごく嬉しいー♪
栗って、やっぱり秋ですね。「備前屋のあわ雪~♪」(きっとこのCMは名古屋の人しかわからない)
の「備前屋」栗ようかん。笹の葉で包んであって、見ているだけで顔がにやけてきちゃう。
日本酒も大切にいただきまーす。

夜は友達と二人で「マスタースキ・スープ」。カンボジア鍋料理で、好きな具をいろいろオーダーして、スープの中に入れ、自分でお好みでニンニクやとうがらしを入れたり、専用の付けダレで味を付けて食べる。店の中は大勢の人でにぎわっていて、みんなもりもり食べていた。
美味しかったー。

水曜日, 10月 19, 2005

合同バースデーパーティー

朝から市場で食材の買出し。
ケーキは昨日カンボジアーナホテルで2キログラムの「フルーツタルト」をオーダー済み。
今日は主人の後輩の30回目のバースデー。そして、10月の誕生日はあと3人いるので、合計4人の合同誕生日会。
昼頃から張り切って料理を作る。大家さんの孫を呼んできて、手伝ってもらう。門番くんも牛肉を串に刺すのを手伝ってくれた。
てんむす、コショリコスパゲティー、サラダ、ポテトサラダ、ひじき、焼きなす、大根の煮物、カレー、煮込みハンバーグ、エビフライ、イカの胡椒炒め、から揚げ・・・って、作りすぎだよね。
デザートは白玉あずき。そして最後に「フルーツタルト」でロウソクを吹き消す・・・。
友達からは差し入れで、おにぎり、混ぜご飯、オードブル。
お酒もビール、ワイン、焼酎、日本酒、ウイスキー、ってすごい種類。
深夜まで盛り上がったパーティーでした。楽しかったー。

火曜日, 10月 18, 2005

クロマーでカーテン

ずっと気になっていたトイレの手洗いの下にカーテンを付けた。
カンボジア人は「クロマー」という布を日常生活によく使用している。頭に巻いたり、腰に巻いたり、いろいろ拭いたり、日本人のタオルみたいな感覚かな。市場にもたくさん売ってるし、素材も綿だったり、シルクだったり。
そして、私のお気に入りのクロマーはカンポットの職業訓練所のもの。大きいサイズもいいけれど、私は手ぬぐいサイズの小さいものが好きで、いろんな色を買っている。首に巻いたり、手ぬぐいしたり、いつも身近にあるお気に入りのもの。綿素材で、洗えば洗うほどやわらかくなって、手触りがすごくいい。色も天然の素材を使って染めてあって、自然な風合いがいい。
今回そのクロマーで即席カーテンを作ってみた。リボンをつなげて、結んだだけで、飽きたらまた今度違う色で作ろうかなー。

月曜日, 10月 17, 2005

から揚げ

最近特別な用事もないので、食べ物ネタばっかり。出かけるといったら市場かスーパーくらい。今日は昼過ぎと夕飯の後二回も、スーパーに買い物に行った。昼は店があるため二人で出る事ができず、私は家の前に止まっていたシクロに乗っていった。とても暑かったので、ラッキーバーガーでとりあえずソフトクリームを食べてしばし休憩。夕飯にから揚げをしようと思って、鶏肉を買った。
夕飯の後、また買出し。水曜にうちで誕生会をするので、その買出し。何を作ろうか、頭の中はその事でいっぱい。何にしようかなーー♪水曜は店も休みだし、朝から市場に行って・・・。

ずーっと言っていて、今日やっと主人が台所にオシャレな電気を取り付けてくれた。今までもいちおうあったんだけど、すごく暗くていつも不満だった。今日ようやく明るくなった流し台、さらに料理のやる気がでるでる。

日曜日, 10月 16, 2005

夕方の市場

今日は主人は早朝からゴルフ。私は気分が悪くて一日ダラダラと過ごした。ダンナが同じゴルフに行っているご近所の友人が、ガーデンセンターカフェでホットホットサンドを頼んでくれて、デリバリーしてもらったので、うちでブランチ。朝からいろいろおしゃべり。
主人が帰ってきた。ゴルフの結果は良くなかったらしい。それから一緒に夕飯の食材を買いに夕方市場に出かけた。卵と野菜を買って帰る。大家さんの七輪を借りて焼きナスをした。今までは家のコンロに、お餅を焼く網の上で焼いていたけれど、こっちの方が暑くなくていい。今後も借りていろいろ焼こうーっと。

土曜日, 10月 15, 2005

打ちっぱなし

今日は朝9時にフランスの雑誌「マリクレール」のライターのインタビューがあった。なんでもシェムリアップのホテル、「ドゥ・ラ・ペ」でうちの完熟胡椒を見て、大変興味を持ってくださったらしい。イギリス人でとっても早い英語・・・私はタジタジ。実際には雑誌に載るかどうかはわからないけれど、とても嬉しい出来事だった。

昼過ぎに「SAPBAY」に行き、ランチセットを食べた。今日ははじめて「チャーハン」を選んでみたけれど、なかなか美味しかった。デザートにミニあずきカキ氷もついて、とってもお得。そのまま1階の雑貨コーナーでカンポットの職業訓練所の方が作ったコースターを購入。
夕方ゴルフの打ちっぱなしに行った。今日は家からすぐ近くの練習場で、狭いんだけど私にはぴったり。100球打って、回数券があるので2ドルと安い。デジカメを持っていって、ムービーにしてフォームをチェック。
そのまま夜は友達と「ポップカフェ」でパスタ。デザートにティラミスとブラウニーを頼んでみんなでつっつて食べました。帰りはまたどしゃ降りの雨。明日主人はゴルフだけど、雨大丈夫かなー。

金曜日, 10月 14, 2005

おやつ

主人がシェムリアップから2時頃に帰ってきた。すぐにアポイントがあったため、そのまま接客。
シェムリアップでお腹を壊したのと「バス酔い」で、顔色が悪い。朝から水と薬「タントーゼ」しか飲んでないらしい・・・大丈夫かな。
一方お腹も強くて元気な私。夕方お腹も空いていたし、気分転換に自転車に乗って市場に出かけた。野菜を買うにはまず冷蔵庫がいっぱいで、整理してからじゃないと買えないし、朝買ったほうが新鮮なので何も買わずに目的のおやつ「ミニカステラ」を購入。市場の外でアイスミルクコーヒー「カフェ・ダコ・タコ」と、屋台の「ロッチャー」を頼んでしばし休憩。カンボジアのコーヒーは濃いのでミルクを入れて飲むほうが好き。しかもこっちはミルクは「コンデンスミルク」。とっても甘いので下から2センチぐらいの所ををよーーくかき混ぜる。飲んでいるうちに氷もだんだんとけていって、疲れた体にはこの甘さが絶妙。「ロッチャー」は焼きうどんに似ていて、今日のは野菜と卵入り。おにいさんが手早く炒めてくれて、味も美味しい。出てきたら卵が生だったので、もう一度焼いてもらうようにお願いした。それよりも皿を洗ってる水はいいの?・・・気にしない気にしない。
今夜は高橋大使の講演会があり、主人は5時過ぎに大使館に出かけていった。まだ顔色が悪い・・・。
会食もあるけれど、念のために「おかゆ」を作っておいた。
私は一人晩御飯。冷蔵庫にあるもので、ホント適当なおかず。玉子焼きは失敗。まとまらないし、だしがなかったのでうどんの汁で代用したら、味が濃くて。「おかゆ」一杯目は紀州の梅干、二杯目はあさりの時雨煮を入れていただく。
夕方雷が光っていて夜から雨。

木曜日, 10月 13, 2005

ガーデンセンターカフェ

シェムリアップに送る荷物を出す為に、今日は朝早く起きた。帰りに「ガーデンセンターカフェ」に行って、朝ごはんを食べる。ここのヨーグルトは美味しい。いつも二人の時には量が多いブレックファストセットを頼むんだけど、きっと一人じゃ食べきれないと思ったので、今日は「フレンチトースト」と「イングリッシュブレックファストティー」にしました。
それでもフレンチトーストが大きくて食べきれなかった。しかもなんか油が多いくて、揚げてあるような感じ・・・。まあでも小さいヨーグルトもついていて、満足。朝からちょっとゆっくりできました。

昨日の夜はなんだか眠れなかったし、今日は暑かったのもあって、体がだるかった。ゆうがたちょっとうとうと。

夜は胡椒の納品をさせていただくのもあって、日本料理店「比摩人」に。食欲がなかったので、「カレー(ご飯少なめ)」にしたけれど、食べてるうちにだんだんと元気になってきた。すごく煮込んであって、美味しくて私が最近はまっているメニューです。

水曜日, 10月 12, 2005

バジルの芽

今日は休日だったので、テレビを見たり、本を読んだりしてゆったり過ごした。
先日蒔いた「バジル」が小さくてかわいい芽を出してきた♪
一緒に「ロケット」と「イタリアンパセリ」を植えたけど、残念ながらイタリアンパセリは芽がでてこない。
夕方カンボジアーナホテルに胡椒の納品に行ったついでに、ケーキ売り場へ。6時を過ぎると40%オフになる。私の好きなフルーツタルトとイチゴタルトがラッキーなことにまだ残っていたので、迷わずお買い上げー。そのまま友人宅へ。
主人の帰宅が一日延期に。おかげさまでシェムリアップで追加の注文があり、明日の朝私がこちらから送るので、それを受け取った後に、あさって帰ってくるとのこと。
結婚して2年、カンボジアに来て2年。この前の4月までは私はジャイカカンボジア事務所で事務の仕事をしていたのだけれど、店を移転すると同時に会社を辞めることにしました。今は私も毎日スタッフと一緒になって作業したり、接客をしたり、合間をぬって家事をしたり、買い物にでかけたりしています。
私もだいぶ慣れてきたけれど、主人が畑に行っていたり、シェムリアップに行っていて不在の時とか、やっぱり一人で店にいる時はけっこう気が張っていると思う。
今日も店は閉めていたのに、ドンドンと玄関をたたく音が。見るとクメール人の女性二人連れ。何やら言っているけど判らないので門番を呼んできて、(って、門のところにいないんじゃ、門番じゃないよね。)話をしてもらった。どうやら彼女達が持っている胡椒を買って欲しいとのことらしい。主人もいない事だし、「うちは自社農場があるのでいりません。」と答えてもらったけれど、突然でびっくり。通りに面しているから、よくよく考えると夜もけっこう怖い。あまり気にしず、もう寝よう。

火曜日, 10月 11, 2005

インターナショナルブックストア

朝ごはんは「ベーコンオムレツバーガー」。バーガーパンもとっても分厚い。私は朝はパン党で、カンボジアでは何処に行ってもパンが美味しいから嬉しい。やっぱりここは昔フランス領だったから。

主人がシェムリアップに営業に行くのでその準備。
インターナショナルブックストアに行き、プライス立てや紙などを購入したら、けっこうな金額だった。ブックストアと言っても私はほとんど文房具しか見たことがない。それ以外にもスポーツ用品まで売っているし、楽しくてついつい長居してしまうお店。

夜は友人とロシア料理「イリーナ」に。ちょっと前に移転して以来、初めて。店の雰囲気もいい感じになっていて、さらにお気に入りの店になりそう。
いい感じで酔って帰宅。

月曜日, 10月 10, 2005

バイヨンマーケット

今日始めて来た新しいスタッフが昼休みに帰って以来、午後来ない。しかも電話も来ない。どうして?もう、信じられない。イライラ、クヨクヨして元気が出てこない。
友達から電話があって、バイヨンスーパーに行くけど一緒に行かない?と声をかけてくれた。ちょっと家から遠いし、うちはドライバーさんがいないのでなかなか出られないので、喜んで乗せていったもらった。野菜は前日に市場で買ったので、その他のパスタとかお豆腐とかを購入。私は「ベリ」のグレープフルーツが好きで、久しぶりに行ったらあって、早速購入。
まだオレンジが終わっていないのにー。

日曜日, 10月 09, 2005

日曜の市場

今日は朝一番で家からすぐ近くの市場に出かけた。朝の市場はものすごい人の数・・・汗だくになって野菜、卵、豚肉などをたくさん買い込む。肉もとても新鮮だし、卵もからが硬くてとっても新鮮で、料理に使ったら黄身がまっ黄色だった。米の粉とかぼちゃを混ぜ合わせ、バナナの皮に包んで蒸したお菓子、「ヌントラライチ」をおやつに購入。蒸したてほやほやで美味しい。

昼はチャーハン。


夕方4時から友達とゴルフの練習に行く事にしたので、昼すぎから夕飯の支度を始めた。またまたカレー。今日はポークカレー。そして、焼きナス、ひじきの煮物、小松菜みたいな菜っ葉のおひたし。
練習はひさしぶりに行ったけど、やっぱり全然当たらない。もっと練習しないとねー。買ったばかりのゴルフシューズ、今までただの運動靴でやっていたので、やっぱりゴルフシューズは全然違う。すごくいい。30球×4箱打って4.8ドル。日本みたいな自動の機械は無いけれど、安い。たくさん汗をかいて、気持ちが良かった。

土曜日, 10月 08, 2005

とうがらしの花

だいぶ前に植えた「とうがらし」の苗が最近めきめき大きくなってきて、毎日花を咲かせるようになった。ちいさなつぼみもたくさんあって、収穫が楽しみ!いつも植木鉢に種をまくと、大家さんの家の犬「マウ」がすぐに掘り起こしてしまうので、今日は花壇に3種のハーブの種をまきました。

門番さんに自転車を借りて、夕方食材を買いに市場にいったらもう遅くてしまっていた。市場のまわりをうろうろして、おやつの「パン」を買った。そして気分転換に市場の脇のサロンに寄って、マニキュアを塗ってもらった。爪切りで丁寧にカットしてくれるし、とても上手に塗ってくれる。日本じゃネイルサロンなんて行った事ないんだけど、カンボジアだと安いし、あちこちにあって、気軽に出来る。そしてカンボジアの女性はオシャレが大好き。まあ、何処の国でもそうなのかな。今日も私が塗ってもらっていたら女の子数人が入ってきて、夜のお出かけの為か髪をストレートにしてもらっていたり、シャンプーをしてもらったりしていた。私が写真とっていい?って言ったらしっかりポーズしてくれました。

夜は日本料理屋「比摩人」に行った。偶然友人に会って、焼酎を少しのんですごく盛り上がった。
料理もとても美味しかったし、楽しかった!

金曜日, 10月 07, 2005

ブラウニー

毎日庭の「とうがらし」の白い花が咲いていて、収穫が楽しみ。でも最近ちょっと横の木が茂って来て日当たりが悪くなってきたので、大家さんにお願いして少し伐採してもらうことにした。
昨日ラッキーマーケットで買っておいた「ブラウニー」。7時半を過ぎていたので2つで0.8ドル。甘さもそんなに甘くなくて、美味しかった。これからまたはまりそう。

昼ごはんは昨日のカレーをパスタにかけて、胡椒をガリガリ。いんげんの胡麻和え。胡麻は日本に帰った友人に買ってきてもらった、「オニザキのすりごま」。 これは母が絶賛していて、私もはまってしまった。

夜は二人で中華。帰りにクメールデザートに行ったらなぜか閉まっていた。残念・・・。
穴場のローカル喫茶店をみつけて、お茶することに。すいかジュースが0.8ドルと安くて美味しかった。なんでも24時間やっているらしい。しかも「チャーハン」などの軽食もあるので今度夜中にまた行こう。

木曜日, 10月 06, 2005

連休明け

今日一日けっこう静かだった。私は疲れが取れていなくて、朝は洗濯をしたけれど、午後はのんびりメールをしたりしていました。 すごく久しぶりに仲の良かった友達から連絡があって、嬉しかった!

あっという間に夕飯の時間。冷蔵庫の中で黄色くなりかけていた「レタス」とわかめをドレッシングと胡麻であえて、「しゃきしゃき和風サラダ」。そして冷凍してあった牛肉と玉ねぎだけの、カレー。寂しいので「オムレツのっけカレー」にしてみました。今日は一歩も外に出ていなかったので、ご飯をたいている時間、ちょっとラッキースーパーへ牛乳を買いに出かけた。
最近ケーキのコーナーが出来て、7時半を過ぎると「1つ買うと1つおまけ」だそう。(ただし同じ値段のものに限る)つられて買ってしまったけど、感想は・・・うーん、バタークリームがくどかった。
たくさん種類があったので今度はまた違うのにも挑戦してみよう!

水曜日, 10月 05, 2005

大渋滞

朝プノンペン行きのバスに乗るためにバス停に行くとオヤ?とおもうほどたくさんの人。どうやらプノンペンとホーチミンとの連絡不足で、ダブルブッキング。たくさんの人が座席がなくてあぶれていて、大騒ぎ。結局もう一台バスを出す事になったらしい。すったもんだの挙句出発。

行きと同じようにまた出入国の手続き。
途中の渡し舟の手前1キロくらい前から、お盆の帰省ラッシュで大渋滞。渡し舟に乗るために人、車、モトバイクでごったがえしていた。警察ももっと出動して、誘導してくれたらいいのに、みんなわれ先にと二重三重で道路いっぱいふさがっている。賄賂を払って先に行かせてもらっている車もいた。さすが。
朝ごはん以来、おなかがぺこぺこ。肉まんとコーラを買って食べました。

結局プノンペンに着いたのは夜の9時半。
くたくただった。
カンボジアのお盆ってこんな感じだなんて、知らなかった。そして、みんな郷を想う気持ちは同じなんだなー、と思うと、なんだかじーんとしてきた。私達なんて冷房の効いたバスの中だけど、トラックの荷台に立って乗っているおおぜいの人たち・・・みんな暑そう。でもきっとみんな楽しかったんだろうな。「どうだった?お休み。」って一人一人に聞いてみたい気分。ちなみにうちの門番さんはタケオの実家に帰って、朝プノンペンに帰ってきたとのことでした。

火曜日, 10月 04, 2005

ホーチミンへ

本当はもっともっとゆっくりしたいけれど、ホーチミンで買い物もしたいので、朝ホテルを9時に出発することに。朝早く起きて、ホテルのバイクを借りて二人乗りして「ムイネー」の砂丘までドライブ。途中カーブを曲がると、一面に海とそこに浮かぶたくさんの漁船が。浜辺で水揚げされた魚が取引されていたり、魚醤(ヌックマム)をつくるために干した魚を回収する人々の姿。本当に映画のシーンみたいだった。

チャックアウトの後、帰りはタクシーでホーチミンに行く事にした。途中見渡すかぎり、「ドラゴンフルーツ」の畑があって、あちこちで売っていた。私は木を見るのは初めてで、こんな風になるのかー、って感心してしまった。白い花の部分がだんだん黄緑になって、そのあと赤く熟してくるみたい。

1時すぎにホーチミン着いて、ホテルを探してからいざベンタイン市場へ。
私はペディキュアをしてもらい、フォーを食べたり、生活雑貨の買い物をしたりした。市場を出ると、屋台が準備しているところだった。けれども突然の大雨で、また別のフォーの店へ。ここのはスープがとっても美味しくて、半分こしたけど、本当は1つ食べてしまいたい気分だった。

その後歩いていたら美容院があったので、二人とも髪を切る事に。買い物がしたい私はちょっと不満。
そしてお腹が空いたので、夕飯は「焼肉」。とっても美味しかった。
雨も小ぶりになって、明日着るTシャツがなくてどうしても買い物がしたかったので、10時まで空いているデパートにあと10分だけ、ぎりぎりセーフ。

月曜日, 10月 03, 2005

リゾート満喫

2年前に結婚式を挙げて以来、すぐにカンボジアに来たために新婚旅行は去年。ルックJTBの3泊4日の北海道バス旅行だった。紅葉は綺麗だし、温泉三昧、美味しいものだらけで、とても楽しい旅行だったなあ。そして2年目はこうしてゆっくりビーチリゾート・・・といっても結局本当にゆっくり出来たのはこの日一日だけ(笑)。

朝ご飯を食べてから、海で泳ぐ。そのあとプール。お昼はプールサイドでサンドイッチとスイカジュースを食べました。そのあとまた海へ行ったけど、私はビーチで昼寝。
しばらくして、起きて貝ひろい。こんなの小学生以来で、ワクワク。1番はじめに拾ったのは、「タンドリーチキン」みたいなの。それから止まらない・・・そしてまたプール。

お腹が空いたので、デザートに「5種のパンナコッタ」。かわいい器を開けると中は「お茶」「シナモン」「バニラ」「キャラメル」「ジンジャー」のフレーバー。
ベトナムコーヒーを頼んだけれど、濃くて、甘いのでやっぱり苦手。
またプール。

夕方予約してあったオイルマッサージに。マッサージ小屋で波の音を聞きながら、なんて気持ちがいいんだろう。至福の時。

夕飯はタクシーでちょっとホテルから出て、「ルナドゥオウトゥーノ」のファンティアット店に。プノンペンとハノイにもあるんだけれど、ここはまた雰囲気が違う感じで、リゾート風。そしてボリューム満点だった。デザートはプノンペンよりも充実していて、私がチョイスしたのは「ルナ」。上から「マンゴ」「ココナッツ」「ライム」のアイスクリームにホイップクリーム、この味のバランスが絶妙でした!

日曜日, 10月 02, 2005

バスでホーチミンへ

連休はバスでホーチミンからさらに車で4時間の「ファンティエット」というビーチリゾートに出かけました。
オルセーマーケット前から出ている、朝7時半出発の「メコンエキスプレス・バス」にパスポートを持って乗り込む。早速朝ごはんのパンと水がもらえて嬉しい。パンは私の好きな「アジアヨーロッパベーカリー」のもの、しかも焼きたて。 あっという間になくなった。

バスの中でパスポートが集められ、出国カードもガイドさんが書いてくれるし、国境ではカンボジアからの出国、ベトナムへの入国手続きを合わせて1.5時間くらい。出国の際、カンボジア側で一旦バスから全員おろされ、入国管理局の人が名前を読み上げていって、またバスに乗り込む。バスが国境を越えた後、荷物と一緒にバスを下り、ベトナムにはりっぱな建物があり、その中で入国手続きを待つ。そしてまた同じバスに乗り込み、そのままホーチミンへ・・・。
途中カンボジアのネアックルンのメコン川の渡し船が混んでいて、待つ事1.5時間。その際たくさんの売り子がいて、見ていると飽きなかった。

無事ホーチミンに着き、その後タクシーで「ミエンドンバスターミナル」へ。お腹がぺこぺこだけど時間がないから売店でとりあえずパンを購入。
すぐにあるバスは35000ドン(250円)、小さなバスで乗り心地も悪い。しかもファンティアットの海岸へは通っていないので、近くで降ろされその後はモトバイクに乗ってホテルまで。バイクの運転手と値段のことで、早速もめる。

ようやくホテルに着いたのは夜8時半。海も真っ暗・・・すぐにシャワーを浴びて、夕飯。ホテルはとってもオシャレ。コテージの目の前はビーチ。泳ぐつもりは無かったけど、この景色に思わず売店で水着を購入してしまいまいした。

土曜日, 10月 01, 2005

胡椒畑

今日は朝起きるとどしゃ降りの雨。畑に行く予定で、どうしようか迷ったけれど、コッコン州は天気がいいとのことで、予定通り決行。お盆で帰省ラッシュのため、プノンペンから出るところあたりで渋滞してしまう。そして、空港を通り過ぎたシェルでガソリンを入れ、その脇のレストランでオレンジジュースと「クウッティオ」を食べた。今日はシーフードの太麺にしてみた。

4号線を南に走って右に折れ、48号線(コッコンに通じる道で、タイにつながっている)にはいるけれど、この道がひどい。ぼこぼこで、気持ち悪くなりそう。途中車はオーバーヒートするわ(水は完備してあったので、大丈夫。)運転席の窓が閉まらなくなるわ、大変。渡し舟を1つ渡って、ようやく畑に到着した。畑で緑胡椒を摘んだり、写真を撮ったりして、本当ならシアヌークビルまで足を伸ばすはずだったけれど、遅くなるので帰る事に。

帰り道に思わず「何あれ?」といって車を停めてもらった。ひょうたんに色を塗ったもので、水筒らしい。
色は綺麗なんだけど、ちょっと使う気にはなれないな・・・。1つ2000リエル(50円)




昼は帰り道沿いにある、レストランで。ごはんと鍋の中にある好きなおかずを選んで一皿2500リエル(65円) 。 2品おかずを選んだんだけど、どちらも美味しい。
そういえばここでご飯を食べるのは2回目で、一度目は2年前の「ポカポカ地球家族」の撮影の時。当時はカンボジア料理が駄目で、パイナップルしか食べられなかったけど、今では自分でチョイスして、とっても
美味しくいただけます。


夜は早めに中華。今日摘みたての「緑胡椒」を持ち込んで、イカといためてもらいました。 緑胡椒の爽やかな味が、イカとぴったり。
胡椒のプチプチっとした食感がなんとも言えません。

疲れたけれど、楽しい一日だった。