水曜日, 8月 31, 2005

金井農園さんのピオーネ


夏休みも今日で終わり。
夏のくだものといえば「ぶどう」、そして「もも」、「ナシ」。今回滞在中にももとナシは食べてきたけれど、
どうしても持ってきたかったのが、名古屋市守山区の金井農園さんの「ぶどう」。
昔夏にぶどう売りのアルバイトをしていたんだけど、ここは私の「心のオアシス」。名古屋市で1番高い東谷山のふもとのなだらかな丘で、30種類ほどのぶどうを栽培している。敷地内にはいろいろな果物の木があって、この時期実をつけているのはぶどうのほかにも「ブルーベリー」、「ラズベリー」、「ブラックベリー」。もう少しすると「プルーン」、そして春にきれいなピンクの花をつける「あんず」。ここではその果物を使って、手作りジャムも販売しています。私もジャム作りのお手伝いもしたことがあるんだけど、だからという訳じゃないけど、ジャムもそれぞれの素材の味がしっかり出ていて、さっぱりしていて本当に美味しい。なかでも私が好きなのは「ぶどう」のジャム。ベリーAというぶどうの実がごろごろ丸ごと入っていて、ヨーグルトにかけて食べると最高。
今日の夕飯の後のデザートには持ってきた「ピオーネ」。美味しかったー!

火曜日, 8月 30, 2005

ういろ

私がカンボジアに戻ったと同時に主人は朝から畑に行った。緑胡椒を少量収穫してくることと、温度計のチェック。帰ってきたばかりで話したいことが山ほどあるのに、話ができなくて残念。
しばらくいなかったので何処に何があるのか全然わからない。在庫の管理も「これどうなってるの?」って感じ。いちいち電話で聞いてみる。(運転中、ごめんなさい。)

朝友達が訪ねてくれた。
頼まれていた薬を買ってきたので、お土産を食べながらおしゃべり。

「尾張ういろ」でも小分けに切って個包装されている、「こわり」。
手作りで、やわらかくて、すごく美味しくて、大好き。
季節に応じていろいろな味が楽しめて、どれにしようかまよってしまう。「白、黒、抹茶、あずき」は通年あるけれど、この夏はそれに加えて「にっき」と「しょうが」。
ちなみに私は「にっき」味が好き。「あずき」も好きだけどね。やっぱり季節限定物に弱い。

月曜日, 8月 29, 2005

プノンペン到着

帰ってきました。プノンペン。
日本でたくさん充電してきたので、またこれから先がんばるぞー。
それにしても手荷物が重い!いろいろ持ってきすぎ。手がちぎれそう。
ひさしぶりに見たカンボジアの夕日は赤くて綺麗だった。日本もいいけれど、カンボジアの夕焼けは本当にすばらしくて、帰ってきたんだなー、と実感しました。

木曜日, 8月 04, 2005

行ってきます!

私はいつもギリギリになるまでパッキングをしない。今回もそう。朝からバタバタしていたら、ご近所のイタリアンレストラン「ル・ドゥオ」のマスターが来てくれた。昼はざるそばで、主人がゆでてくれたんだけど、のびのび。でもおいしい。商品の用意、接客、友達にメール、パッキング。SAPBAYに行き、おみやげを購入。カンポットのクロマーと、カバン。
胡椒、Tシャツ、かごを一緒に詰め、いってきまーす。

水曜日, 8月 03, 2005

一時帰国します

朝、一時帰国を決意。今回胡椒ミルとビニール袋の仕入れがあって、送ってもらおうか迷っていたけれど、私の気分転換も兼ねてやっぱり少し帰ることにした。主人はまだシェムリアップ出張なので、朝銀行に行き、そのままチケットを買いに。タイ航空プノンペンー名古屋が598ドルでした。
慌てて帰ってきたら丁度お客さんがみえていて、「この前短波ラジオ聴きましたー。」って。とても嬉しい。主人がNHK「地球ラジオ」に先日出演させていただいて、私たちはリアルタイムではなくて、後日インターネットの中で聴いたのだけれど、そのかたはカンボジアで聴いていてくれたそう。なんだかすごく感激してしまいました。
夕方主人がシェムリアップから帰ってくる。おみやげはバナナケーキ、かご、緑色した姫りんご。

火曜日, 8月 02, 2005

イタリアンレストラン

今日は久しぶりに晴れ間が出て爽やかな一日だった。昼頃から来客があったり、友達が一時帰国するからと言って、胡椒を買いにきてくれたり、あっという間に5時になった。
その後「プライスカード」などを書いていたら、友達がイタリアンレストランに誘ってくれた。本当は主人と4人でのつもりが、あいにくシェムリアップ出張中。それで3人で出かけた。「ルナ・ドゥ・オウトゥーノ」といって、独立記念塔のそばでとってもオシャレなレストラン。何か特別な事でもないと行かないところだったので、嬉しい。サーモンのカルパッチョ、マッシュルーム・ピザ、スパゲッティ・ポモドーロ、牛ステーキ。お腹いっぱい食べて、さらにデザートまで。パンナコッタとチョコレートスフレをオーダーした。見た目も綺麗で、ついつい食べ過ぎてしまう。美味しかったー。陽気なオーナーにご挨拶。ここでもうちの胡椒を使っているので。ついでに言うと、「IKEDAのミル」も使ってもらっています。白を基調にしたシンプルモダンなインテリアに、木製のミルがとっても映えて素敵な感じ。少しワインも飲んじゃいました。

月曜日, 8月 01, 2005

午後のティーパーティー

今日の午後は家に友達が集まって、誕生会。スポンジケーキにホイップ、果物の飾りつけをみんなでしました。一人の子は花のアレンジメントを持って来てくれた・・・すっごく素敵。とっても爽やかな感じ。暑い国なのでやってるうちにホイップクリームが溶けてきてしまうので、とりあえず完成後は冷凍庫で冷やしておいて。いちごは高くて買えなかったので、缶詰めのフルーツミックス。美味しい!みんな感激。あっという間に午後が過ぎてしまいました。